lunes, 21 de noviembre de 2011

Un chocolate calentito en Suiza, la zona de Interlaken!

La foto la tomé en la mitad de la subida a la estación de tren más alta del mundo, The Top of Europe, lugar donde se grabó una escena de la película de 007 "Al servicio de su majestad". Las vistas no tienen ningún desperdicio. A por cierto, no es invierno, es pleno Agosto, así que nos podemos imaginar cual será el clima en invierno.

jueves, 17 de noviembre de 2011

Nueva York, Zona Zero

Desde mi punto de vista es una imgen impactante.Es asombroso la cantidad de rascacielos que hay en este distrito en concreto, y de repente encontrarte con un gran vacío. La zona la están reconstruyendo y pronto veremos un nuevo rascacielos que emergerá en el centro de la tragedia.

martes, 15 de noviembre de 2011

New York

Me gustaría iniciar un nuevo blogg enfocado a algo que me encanta, que es viajar. Para empezar, como no era de esperar menos, pondré mi ciudad favorita para ser fotografiada, New York. Ni el mejor fotografo ni el mayor tiempo posible podrían obtener la mejor fotografia posible de esta ciudad, porque exiten mayorias de escenas que pasan diariamente y tantas postales que se convierte imposible el poder captarlo todo. Os dejo una fotografia desde el lado de Brooklyn hacia la gran manzana.

martes, 13 de septiembre de 2011

El coste de los Eurobonos para los rico$


La realidad no es otra en Europa. Los países se desmoronan, sobretodo los más pobres y los que tienen poco control sobre su deuda. Esto pobrocará un efecto dominó que arrastrará a los países o entidades que posean deuda de los mismos. Entonces, ¿sólo nos queda esperar a que llegue el momento o podemos remediarlo? Desde mi punto de vista económico puedo decir que tendría una solución o varias viables. La primera de ella y que muchos, sobretodo entidades financieras alemanas y francesas, no estarían dispuestos a aceptar que es la condonación de la deuda de los países emisores. Esto supondría unas grandes pérdidas para dichas entidades que no están dispuestas a menos que sean compensadas por el Banco Central Europeo. No es más que reiniciar el sistema, partiendo del punto cero para estos países.

Otra solución y creo que sería la más viable y de la que se habla hoy en dia es de la emisión de eurobonos por parte del Banco Central Europeo. Estos comprarían la deuda de los países (todos los del Euro) y emitirían unos bonos con un valor mixto sacada de la unión de estos. La gran ventaja es que la prima de riesgo se eliminaría. Por lo que los bonos no se depreciarían por miedo de una posible quiebra del sistema.

Entiendo, que como compensación a las entidades financieras que posean deuda de los países anteriormente dichos, serían compensados o cambiados por los nuevos bonos emitidos, por lo que las entidades financieras ganarían un seguro respaldado por el BCE. El principal problema para poder emitir eurobonos es la escasez de una política fiscal común en la eurozona. Ésta debería ser equitativa a la liquidez-volatilidad de la deuda de los países emisores. Para el cálculo haríamos una ponderación de los intereses pagados por los bonos a 10 años de cada país con su PIB de referencia obteniendo un ratio/país.

Los que estuvieran por encima de este ratio se verían beneficiados, como lo son los países que actualmente pagan intereses altos (España, Italia, Portugal y Grecia) y los perjudicados serían los que tienen una financiación inferior, países ricos como Alemania y Francia. Entonces, o pierden poder los países ricos o salvamos a los pobres? Esta es la gran pregunta que los líderes están debatiendo. Los fuertes no cederán si no hay compensación a cambio…

viernes, 18 de marzo de 2011

Un modelo a seguir: Japón

Japón: Un claro ejemplo de disciplina y enteridad de país.

Desde el 11 de marzo, Japón vive una ola de terror causada por el terremoto de escala 9. El caos que se ha visto generalizado a todo el resto del mundo por el descenso de los mercados es más descontrolado que el que asume el propio país. Y es que según podemos observar, según las noticias, el número de muertos asciende a 6000 personas. De todo esto, observamos que la población nipona mantiene la compostura frente al desastre. La gente mantiene perfectamente las hileras y colas a la hora de realizar compras, llamar por el teléfono (cabina) y en el transporte. Y es que la disciplina nipona es una de las características que definen a esta población. Los efectos que pueden provocar una crisis como esta se pueden ver afectados por la histeria colectiva en la mayoría de casos, pero no en el de Japón. En otras sociedades, como por ejemplo la española, un mínimo efecto causado por algún elemento metereológico altera el caos de una manera exponencial. La propia sociedad y el propio gobierno nipón han preparado a su población para afrontarlos a situaciones extremas. También cabe destacar  que Japón es un país atormentado por este tipo de fenómenos, por lo que la población está acostumbrada a los temblores.

Mas allá del tema social, lo que se puede ver afectado con mayor gravedad es la situación económica del país. Para ello el banco de Japón, sigue emitiendo e inyectando dinero a la economía, esta vez por valor de 45000 millones de euros. La situación del país es grave en cuanto al descontrol y peligro de la central nuclear, pero la disciplina de la población hace que no se sumerja el caos financiero. Recordemos que la principal fuente de ingresos para el país es el propio consumo interno, existe tanta concentración de consumo que no para de generar actividad en la economía. Las exportaciones se verán afectadas debido a la mayor supervisión de los productos fabricados que puedan estar afectados por los efectos del terremoto así como de la radiación emitida de la central nuclear que pueda afectar a algunos elementos de la producción del país.

Recordemos que tras el terremoto del año 1995, de 8 en la escala de Richter, Japón reforzó su economía y obtuvo una recuperación espectacular. Así mismo, previamente tenemos un ejemplo mas claro, como es la 2ª Guerra Mundial en que Japón salió muy perjudicada y posteriormente el país experimentó el mayor crecimiento de la historia.

Así pues, se trata de un país que experimenta rápidas recuperaciones frente a las catástrofes. Lo que si es cierto, es que ahora mismo, necesita del apoyo del resto del mundo sobretodo en temas en ayudas para el sector de la población donde se concentran los mas afectados, como es el norte de la isla.

martes, 15 de marzo de 2011

La guerra de los mundos versión Tecnológica


Como ya es sabido, desde la creación del primer Iphone, se lanzó una guerra que ha día de hoy se ha visto reforzada por el lanzamiento de nuevos terminales. Un claro ejemplo, es el esquema (fotografia) de arriba donde podemos observar quien son los líderes de este sector. Es una guerra abierta donde no existe ningun claro vencedor. Depende del mercado y del target, unas son mas fuertes que otras. Que nos deparará el futuro? Quien será el claro vencedor?

A la cola...

La tasa de desempleo en España, un futuro incierto.
Fuente: Unión Europea

Desde España, tenemos un punto de vista muy crudo a lo que son las predicciones de futuro sobre la tasa de empleo y la generación de este. En cambio si observamos el gráfico de arriba podemos observar que la situación de desempleo sólo empeora o no se resuelve en España e Irlanda. Los países equiparables a la economía española, como Grecia y Portugal no están tal mal parados y el volumen de desempleados es mucho menor que la en la economía española. El problema entonces reside en las políticas de actuación del gobierno español en frente a la creación de desempleo. Políticas aplicadas que no generan empleo sino que a la vez no lo protegen, beneficiando a las empresas y a que estas tengan facilidades para despedir a empleados. Desde la UE se han aceptado correctamente las políticas aplicadas por el gobierno como la reducción de  los salarios de funcionariado y austeridad en el gasto, pero esto ¿realmente son políticas para luchar contra el desempleo?. Recordemos los datos: España actualmente está rozando el 21% de la población activa como parada. Esto significa que de cada 10 españoles activos, en edad de trabajar y que están buscando trabajo, 3 no tienen. Si esto lo multiplicamos por los millones de trabajadores españoles activos nos sale una cifra de más de 4 millones de desempleados. Pero, ¿Cómo generamos empleo? La economía de España siempre se ha basado en 3 básicos pilares: la automoción, la construcción y el turismo. Aunque en los 10 años últimos el sector servicios esta generando mucho empleo, no es el que genera mayores ingresos para el Estado. Si analizamos los tres sectores por separado tenemos que:

-          El sector del automóvil,  esta sufriendo un cambio con respecto a los 80’s. La deslocalización de las grandes productoras hacia Europa del Este para un ahorro en costes está afectando al sector. Con la crisis, la venta en el mercado de automóviles esta decreciendo a ritmos del 30% mensual, lo que supone unas grandes perdidas y mayores costes para las productoras. Esto se lleva consigo las grandes y medianas empresas productoras de las piezas y componentes de los automóviles. Viéndose estas castigadas con caídas también de 30%. Por lo que nos lleva a que el sector ya no es productivo como en años anteriores.
-          El sector de la construcción: este sector también vive uno de los peores momentos. Con el desplome del precio de los pisos y viviendas, el excesivo número sin habitar, el número elevado de hipotecas no cubiertas, España se sitúa a la cola del sector en Europa. Por lo que el sector no es productivo, cada vez se contratan menos obras, esto conlleva a menor mano de obra y por consiguiente mayor numero de desempleados.
-          Por último tenemos el sector del turismo. Este sector es el que mas ocupación genera en todo el Estado. El turismo actualmente esta en un estado estancado y en declive en calidad. Por lo que la ocupación se mantiene estable. Este sector recordemos que viene marcado temporalmente, por lo que no todo el año mantiene el mismo volumen de empleados.

Si a todo esto le sumamos que no existen políticas de empleo, un incremento de los impuestos, que genera un menor consumo y por ende una menor producción, menor ocupación, mayor desempleo tenemos una política deficiente generadora de desempleo. Los demás países de la UE tienen tasas de empleo mucho menores a la nuestra, ¿como es esto posible?  , ¿Por qué no aplicamos las mismas políticas de empleo? Recordemos países como Portugal con tasas  de 11% de desempleo, Grecia poco mas del 10% también. Otros como USA menores del 10% o Japón alrededor del 5%. Si observamos la tendencia de estos países nos damos cuenta que tiene una tendencia bajista. Exceptuando países con economías similares a la española como la griega o la irlandesa.

En España pasamos de tener un 18% en septiembre de 2009 a un 21% en agosto de 2010, por lo que hemos subido dos puntos en un año. Este 2 % supone un aumento de 100 mil desempleados mas en lo que llevamos de año. La destrucción de empleo esta mas acelerada que la creación por lo que nos lleva a una formula insostenible para la economía española. Además, tenemos que pensar también en el coste que esto supone para la economía. Miles de desempleados cobrando prestaciones por desempleo y posteriormente una prorrogan de la prestación con una subvención de 400 euros. Esto tiene un coste insostenible para la economía que esta continuamente subastando letras del tesoro y endeudándose más con los países europeos y los propios españoles. La emisión de deuda por parte de España hace reducir el ratio de solvencia del país por parte de las grandes agencias norte-americanas. Esto tiene un efecto negativo y es que a menor ratio menor inversión por parte de los países. Sino hay inversión no hay generación de producción ni de liquidez, por lo que la tasa de desempleo aumentará.

En conclusión, mi opinión es que España debe tomar nuevos caminos para la creación de empleo. No basar su economía en los tres pilares antes descritos y abrir su mercado u orientarlo hacia caminos diferentes para la generación de ingresos y consecuentemente la generación y reducción de la tasa de desempleo. Políticas de creación de empleo, protección y mejora del actual. Sino el ciclo en que nos encontramos se convertirá en un bucle del que no conseguiremos salir.

Una de bravas!

Época de cambios en la hostelería

Recipientes de plástico que han pasado de ser el mero transporte para la comida de muchos trabajadores o el simple recipiente para almacenar alimentos  en la nevera a formar parte de los restaurantes. Y es que cada vez existen más restaurantes que disponen de estos recipientes herméticos para la sobra de la cena o comida. Se ha vuelto una costumbre y mas habitual el disponer de la comida que uno no termia en el restaurante para finalizar a lo largo del día en su casa. Esta costumbre no solo se centra en los restaurantes de clase baja-media ni su concentración se sitúa en regiones determinadas, sino que cada vez se esta importando a los restaurantes de mayor nivel y ya es conocido por muchos. En otros países, la práctica de la utilización de este recipiente es ya un hecho y se lleva practicando antes que en nuestro país.

El ejercicio de llevarse la comida restante de la hostelería ya no queda reducido al ámbito vulgar sino al ámbito práctico, por lo que este hábito es de mayor normalidad. El coste para el establecimiento de disponer de estos recipientes es ínfimo, por lo que no es una barrera para su uso. Claro está que los recipientes usados por los restaurantes son de menor coste que los utilizados en los hogares. En la actualidad el sector hostelero esta padeciendo los efectos de la crisis mas que otro sector de servicios. No es de extrañar pues que surjan nuevas formas de atraer al consumidor como la bajada de precios del menú, manteniendo la calidad hecho que reduce los márgenes de beneficio del sector o como las nuevas tendencias de restaurantes con comida menos laboriosa. Las calles un viernes o sábado por la noche han cambiado substancialmente de afluencia.

El remedio: restaurantes Low cost. En el caso de Italia desde hace 4-5 años realiza un formato de restaurante-pub combinando ambas cosas para dar lugar a un nuevo tipo de establecimiento de copeo con comida. Estos locales se basan en el consumo de una bebida, normalmente alcohólica de igual volumen servido pero de mayor precio, la contrapartida está en la comida. Mientras el consumidor tenga una copa en la mano podrá comer tanta comida como desee de un limitado surtido. Pero en España, ¿funcionaría este tipo o clase de restaurante-Pub? Actualmente, existen varios locales que se semejan al estilo italiano, pero los propios hosteleros dicen que no sale rentable debido al poco volumen de gente que se acerca. Entonces supondremos que el problema radica en la mentalidad del consumidor, asociando la crisis o cambio en la economía como un cese completo de actividades que anteriormente se consideraban semanalmente rutinarias como ir a cenar fuera en fin de semana.

Para forzar el cambio de mentalidad es necesario un esfuerzo por parte de la hostelería, actualmente ya realizado y un cambio de los hábitos del consumidor ahorrador. Existen restaurantes como en Barcelona el restaurante “Balouta”, que ha cambiado por completo su carta por una con menú anticrisis. La verdad es que está funcionando perfectamente. Simplemente ha dispuesto platos muy asequibles a cualquier bolsillo, desde 1 euro hasta los 6 euros que vale el entrecot. La calidad es buena, por lo que la calidad precio es muy buena. El problema es que siempre está lleno.

Otro síntoma lo notamos en los menús de donde los restaurantes han notado su más brutal bajada. Y no es solo por el ajuste del precio de los menús y mayor servicio adjunto, sino por el volumen de clientes, viéndose este reducido por su principal competidor, el Tupper Ware.  Y es que en las empresas cada vez se dispone de menor tiempo para comer, la gente va con más prisa por lo que muchas veces optan por lo más económico, el Tupper.

Todo lo descrito anteriormente está ocasionando el cierre de muchos de los restaurantes donde antes solíamos comer o ir a cenar el fin de semana. Pero también deja paso a otro tipo de establecimientos de menor coste para los consumidores. Los restaurantes de alto standing han perdido fuerza pero siguen manteniendo sus fieles seguidores. Los restaurantes que más padecen son los restaurantes sin seguidores fieles o de tipo medio. La crisis de bolsillo barato, está llegando que cada vez mas consumidores se decanten por tomar una pizza en casa y luego salir a tomar un refresco con los amigos que no todo el pack junto. Solo los motivos de situaciones especiales o compromisos son motivos para el uso de la restauración. Este efecto recae sobretodo en el sector de la población joven comprendido entre los 18-25 años. Así mismo la hostelería realiza campañas con descuentos o promociones adjuntos al consumo en un restaurante. Existen descuentos que realizan páginas patrocinadoras de eventos a la hora de reservar una mesa en un restaurante. Cada vez son más restaurantes los que se unen a este tipo de  descuentos y/o promociones.

Para finalizar diré que el sector hostelero en España deberá sufrir un cambio o renunciar a coexistir con los nuevos formatos de negocio de la restauración.